Fabricado externamente em aço inox AISI 430 escovado, cubas em aço inox AISI 304 com 150 mm de profundidade e tampa em aço inox
- Resistência blindada de aço inox
- Proteção da resistência e do bulbo do termostato
- Termostato para controle de temperatura
- Indicado para frituras em geral
- Volume da cuba: 10 + 10 litros
- Volume de óleo: 6 + 6 litros
- Dimensões (mm): 300 alt x 550 larg x 590 compr
Estrutura em aço inox;
Resistência em aço inox;
Termostato para controle de temperatura automático;
Área de fritura (Diâmetro): 40 cm.
Tamanho (AxLxP): 25 x 45 x 52 cm
Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.
Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.
Cruzetas
Em aço CRV microfundidos.
Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada
Características Técnicas
Motor 2,2 kW (3 cv)
Fase 1
Voltagem 220 (monofásica)
Comprimento 845 mm
Largura 410 mm
Altura 530 mm
Altura até centro disco 260 mm
Capacidade D-5mm até 700 kg/h
Moedor de carne elétrico com boca 10 em inox da marca Eccel, com certificação NR-12 e INMETRO.
Produto com certificação NR-12;
Gabinete de chapa de aço inox 304;
Conjunto da boca mais caracol em ferro fundido estanhado;
Bandeja em aço inox com sensores com sistema que impede o acesso das mãos as áreas de corte;
Altura: 40 cm
Largura: 28 cm
Profundidade: 50 cm
Moedor de carne elétrico com boca 22 em inox da marca Eccel, com certificação NR-12 e INMETRO.
Produto com certificação NR-12;
Gabinete de chapa de aço inox 304;
Conjunto da boca mais caracol em ferro fundido estanhado;
Bandeja em aço inox com sensores com sistema que impede o acesso das mãos as áreas de corte;
Altura 45 cm;
Largura 36 cm;
Profundidade 75 cm;
O equipamento possui temperatura de aquecimento controlada por termostato, rodízios para facilitar o transporte, suporte para lâmpada e o corpo, cubas e banho-maria são produzidos em aço inox AISI 430.
Dimensões
141,5x106,5x135,5cm
*de 4 ate 12 cubas*
Buffet vidro reto quente, banho maria ou frio de 4 cubas até 12 cubas.
Estrutura em aço inox escovado;
- Chapa para fritura reforçada;
- Coletor de gordura com gaveta;
- Queimadores com gaveta móvel, para maior praticidade;
- Baixa pressão.
- Estrutura em aço inox escovado;
- Chapa para fritura reforçada;
- Coletor de gordura com gaveta;
- Queimadores com gaveta móvel, para maior praticidade;
- Baixa pressão.
