O Armário Ilha para Pães é utilizado para exposição de pães, bolos e produtos em geral.
Gabinete construído em MDF laminado 15 mm inclusive prateleiras;
Pés reguláveis injetados em termoplástico;
Cores de MDF Opcional: Tabaco, London e Branco;
Dimensões: 2000 x 950 x 1180mm
Marca: REFRIMATE
Iluminação fluorescente
100% MDF laminado 15mm
Opções de tamanho: 2000mm
Opções de laminado: Branco
Descrições do Produto
Modelo : APAS 2000
Dimensões do Produto ( mm )
Frente : 2000
Profundidade : 670
Altura : 1865
Frequência ( H/z ) : 50 ou 60
Tensão ( V ) : 127 ou 220 V
Peso ( kg ) : 55
Marca: REFRIMATE
Procurando um armário seco, apenas o esqueleto para padaria de até 20 esteiras, ou 500 pães de sal? Esse Armário de crescimento de pão é ideal para sua padaria, e ainda de acordo com as normas da vigilância sanitária. Um dos pontos mais importantes desse armário fica por conta de sua estrutura reforçada e fabricada em aço carbono SAE 1020 e com pintura a pó ou também conhecida como pintura eletrostática, que aumenta a vida útil do seu armário de pão, para 20 anos. Outro ponto importante para o uso no dia a dia, são as rodinhas reforçadas, possibilitando a movimentação do armário dentro da Padaria.
Suporta até 20 esteiras de 58x68cm (não inclusas);
Capacidade 500 pães;
Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática;
Totalmente Desmontável;
Dimensões: 1980mm x 650mm x 720mm;
Peso: 24,6kg.
Marca: VENÂNCIO.
Capacidade para até 500 pães;
Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
Isolamento em poliuretano injetado;
Painel equipado com controlador digital multifunções;
Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática;
Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
Disponível somente em 220V;
Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo;
O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;
Baixo consumo de energia;
• Altura frontal: 2050mm
• Largura: 730mm
• Profundidade: 1020mm
• Peso: 165kg
Marca: VENÂNCIO
Trituta pães torrados, para fabricação de farinha de rosca;
Estrutura em aço SAE 1010 / 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Motor de 1/2 cv monofásico bivolt 127V/220V com seletor de tensão;
Hélice de corte com perfil de aço trefilado soldado;
Produz até 80kg de farinha por hora;
Proteção fixa, que impede o acesso a zona de risco, botão liga / desliga;
Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm;
Proteção fixa com abertura mínima que impede o acesso à zona de risco;
Possui duas proteções (defletores), que impossibilitam o acesso às partes moveis (hélice), além de proteção fixa que impede o acesso ao motor, ficando, desta forma, em conformidade com a NR12;
Pés em borracha anti-deslizante;
Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm;
Para uma perfeita moagem, é necessário que o pão esteja cortado ao meio no sentido horizontal e torrado;
Parafusos para fixação da tela interna com porca autotravante.
Corta pães em fatias aproximadas de 12mm de espessura e possui dispositivo para descascar pães, com proteção móvel intertravada.
Motor monofásico de 1/4cv com opção de tensão de 127v ou 220v (não possui seletor de tensão).
Os pães devem estar em temperatura ambiente.
Possui dois conjuntos de 14 lâminas de corte e mais uma descascadora, confeccionadas em aço carbono 1095 super resistente.
Possui suporte para faciliar na hora de embalar,
Gaveta inferior que recolhe as migalhas.
Limite de altura do pão: 180mm x 350mm
Altura total: 1350mm
Altura gabinete: 725mm
Largura total: 880mm
Profunidade: 880mm
Peso Bruto: 91 kg
Marca: VENÂNCIO
O Armário para crescimento de pães IMECA possui capacidade para 20 assadeira de 58cmX70cm.
É feito em chapa de aço carbono FF Nº 26 ou em chapa galvanizada Nº 26 com pintura epóxi de alta resistência e durabilidade ma cor branca.
Este armário possui também um sistema de travas o que garante a máxima segurança na hora da seu utilização.
Modelo: 0010
Dimensões do Produto (LxAxP): 80x195x70 Cm
Peso: 30 Kg
Estrutura: Aço / Pintura: Epóxi Na Cor Branca
Capacidade Para 20 Assadeiras De 58 Cm De Largura Por 70 Cm De Comprimento
Marca: IMECA
Estrutura chapa de aço com pintura epóxi;
Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
Bandeja de retorno com pintura epóxi;
Construídas sobre pedestal com rodízios que facilitam o deslocamento;
Ideais para pães de 20g a 1kg proporcionando modelagem perfeita;
Equipamento bivolt;
Raspador superior para remoção do excesso de massa.
Dimensões: 118 x 580 x 840mm
Peso: 67,5kg
Marca: BRAESI
Divide massas em unidades de pão;
Efetua 30 divisões iguais em cada operação;
Mesa, pedestal e carenagem em aço carbono SAE 1020;
Navalha de corte em aço inoxidável;
Mesa revestida em aço inoxiável;
Estrutura, eixo dentado e engrenagem da alavanca em ferro fundido;
Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Pedestal opcional;
Máquina com corte redondo da massa, que facilita a operação;
Bandeja em alumínio repuxado;
Produção: 30 pedaços por operação;
Dimensões: 610mm x 385mm x 605mm
Peso bruto: 50kg
Marca: VENÂNCIO
- Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Cilindro com cavalete para laminar massas de pastéis e similares;
- Sistemas de raspadores auto-reguláveis;
- Manipulador para regulagem dos rolos;
- Interface de segurança;
- Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna(entrada da massa),
e que ao ser aberta efetuará a parada imediata dos rolos;
- O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual,
atuando simultaneamente na proteção móvel ,a fim de evitar falhas e burla;
- Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Modelos em inox, possuem chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado;
- Motor monofásico com opção de voltagem de 127V ou 220V (sem seletor de voltagem).
ESPECIFICAÇÕES;
- Altura : 1300 mm;
- Largura : 760 mm;
- Profundidade : 760 mm;
- Consumo : 0,75 kW/h.
Marca: VENÂNCIO
Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
Bandeja em aço inox;
Eixos apoiados em rolamentos.
Capacidade: 15kg de massa.
1660 x 840 x 1440mm
Peso: 165kg
Marca: BRAESI
