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Padaria

Expositor Ilha para Pães - AIPP2000

O Armário Ilha para Pães é utilizado para exposição de pães, bolos e produtos em geral.

Gabinete construído em MDF laminado 15 mm inclusive prateleiras;
Pés reguláveis injetados em termoplástico;
Cores de MDF Opcional: Tabaco, London e Branco;

Dimensões: 2000 x 950 x 1180mm

Marca: REFRIMATE

Padaria

Armário de Pães Auto Serviço Branco - APAS 2000

Iluminação fluorescente
100% MDF laminado 15mm
Opções de tamanho: 2000mm
Opções de laminado: Branco

Descrições do Produto

Modelo : APAS 2000

Dimensões do Produto ( mm )

Frente : 2000

Profundidade : 670

Altura : 1865

Frequência ( H/z ) : 50 ou 60

Tensão ( V ) : 127 ou 220 V

Peso ( kg ) : 55

Marca: REFRIMATE

Padaria

Armário de Crescimento Aberto - AA20

Procurando um armário seco, apenas o esqueleto para padaria de até 20 esteiras, ou 500 pães de sal? Esse Armário de crescimento de pão é ideal para sua padaria, e ainda de acordo com as normas da vigilância sanitária. Um dos pontos mais importantes desse armário fica por conta de sua estrutura reforçada e fabricada em aço carbono SAE 1020 e com pintura a pó ou também conhecida como pintura eletrostática, que aumenta a vida útil do seu armário de pão, para 20 anos. Outro ponto importante para o uso no dia a dia, são as rodinhas reforçadas, possibilitando a movimentação do armário dentro da Padaria.

Suporta até 20 esteiras de 58x68cm (não inclusas);

Capacidade 500 pães;

Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática;

Totalmente Desmontável;

Dimensões: 1980mm x 650mm x 720mm;

Peso: 24,6kg.

Marca: VENÂNCIO.

Padaria

Padeiro Noturno - AC20T

Capacidade para até 500 pães;

Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);

Isolamento em poliuretano injetado;

Painel equipado com controlador digital multifunções;

Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;

Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;

Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática;

Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;

Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;

Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;

Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;

Disponível somente em 220V;

Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;

O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo;

O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;

Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;

Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;

Baixo consumo de energia;

• Altura frontal: 2050mm

• Largura: 730mm

• Profundidade: 1020mm

• Peso: 165kg

Marca: VENÂNCIO

Padaria

Moinho de Pão - VMPS80NR

Trituta pães torrados, para fabricação de farinha de rosca;

 Estrutura em aço SAE 1010 / 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;  

Motor de 1/2 cv monofásico bivolt 127V/220V com seletor de tensão;

Hélice de corte com perfil de aço trefilado soldado;

Produz até 80kg de farinha por hora;

Proteção fixa, que impede o acesso a zona de risco, botão liga / desliga;

Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm;

Proteção fixa com abertura mínima que impede o acesso à zona de risco;

Possui duas proteções (defletores), que impossibilitam o acesso às partes moveis (hélice), além de proteção fixa que impede o acesso ao motor, ficando, desta forma, em conformidade com a NR12;

Pés em borracha anti-deslizante;

Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm;

Para uma perfeita moagem, é necessário que o pão esteja cortado ao meio no sentido horizontal e torrado;

Parafusos para fixação da tela interna com porca autotravante.

Padaria

Fatiador de Pães - FPSDV12NR

Corta pães em fatias aproximadas de 12mm de espessura e possui dispositivo para descascar pães, com proteção móvel intertravada.

Motor monofásico de 1/4cv com opção de tensão de 127v ou 220v (não possui seletor de tensão).

Os pães devem estar em temperatura ambiente.

Possui dois conjuntos de 14 lâminas de corte e mais uma descascadora, confeccionadas em aço carbono 1095 super resistente.

Possui suporte para faciliar na hora de embalar,

Gaveta inferior que recolhe as migalhas.

Limite de altura do pão: 180mm x 350mm

Altura total: 1350mm

Altura gabinete: 725mm

Largura total: 880mm

Profunidade: 880mm

Peso Bruto: 91 kg

Marca: VENÂNCIO

Padaria

Estufa de Crescimento - IMECA

O Armário para crescimento de pães IMECA possui capacidade para 20 assadeira de 58cmX70cm.

É feito em chapa de aço carbono FF Nº 26 ou em chapa galvanizada Nº 26 com pintura epóxi de alta resistência e durabilidade ma cor branca.

Este armário possui também um sistema de travas o que garante a máxima segurança na hora da seu utilização.

Modelo: 0010

Dimensões do Produto (LxAxP): 80x195x70 Cm

Peso: 30 Kg

Estrutura: Aço / Pintura: Epóxi Na Cor Branca

Capacidade Para 20 Assadeiras De 58 Cm De Largura Por 70 Cm De Comprimento

Marca: IMECA

Padaria

Modeladora para Pães - MB-35/1 Style G2

Estrutura chapa de aço com pintura epóxi;

Carenagem em polímero termoformado de alta resistência; 

Bandeja de retorno com pintura epóxi;

Construídas sobre pedestal com rodízios que facilitam o deslocamento;

Ideais para pães de 20g a 1kg proporcionando modelagem perfeita;

Equipamento bivolt;

Raspador superior para remoção do excesso de massa.

Dimensões: 118 x 580 x 840mm

Peso: 67,5kg

Marca: BRAESI

Padaria

Divisora de massas - DMV30

Divide massas em unidades de pão;
Efetua 30 divisões iguais em cada operação;
Mesa, pedestal e carenagem em aço carbono SAE 1020;
Navalha de corte em aço inoxidável;
Mesa revestida em aço inoxiável;
Estrutura, eixo dentado e engrenagem da alavanca em ferro fundido;
Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Pedestal opcional;
Máquina com corte redondo da massa, que facilita a operação;
Bandeja em alumínio repuxado;
Produção: 30 pedaços por operação;

Dimensões: 610mm x 385mm x 605mm

Peso bruto: 50kg 

Marca: VENÂNCIO

Padaria

Cilindro Laminador com Pé 39 - CLPSV39NR

- Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Cilindro com cavalete para laminar massas de pastéis e similares;
- Sistemas de raspadores auto-reguláveis;
- Manipulador para regulagem dos rolos;
- Interface de segurança;
- Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna(entrada da massa),
e que ao ser aberta efetuará a parada imediata dos rolos;
- O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual,
atuando simultaneamente na proteção móvel ,a fim de evitar falhas e burla;
- Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Modelos em inox, possuem chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado;
- Motor monofásico com opção de voltagem de 127V ou 220V (sem seletor de voltagem).

ESPECIFICAÇÕES;
- Altura : 1300 mm;
- Largura : 760 mm;
- Profundidade : 760 mm;
- Consumo : 0,75 kW/h.

Marca: VENÂNCIO

Padaria

Cilindro - CBI-500/1 N Style

Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

Bandeja  em aço inox;

Eixos apoiados em rolamentos.

Capacidade: 15kg de massa.

1660 x 840 x 1440mm

Peso: 165kg

Marca: BRAESI